중국요리 깐풍기 만드는 법 /닭 가슴살로 깐풍기 만들기 /깐풍기소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,550

상품목록

미루나무

중국요리 깐풍기 만드는 법 /닭 가슴살로 깐풍기 만들기 /깐풍기소스

닭강정도 좋지만
이왕이면
홈메이드로 중국요리 깐풍기 만들어볼게요

4인분 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[소스만들기]

간장
2T 구매
미림
2T 구매
식초
8T 구매
설탕
8T 구매

[전분물 만들기]

전분
1T 구매
물
2T 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭가슴살은 2개 준비했어요

야채준비

전분물 만들기
전분 1숟가락 물 2숟가락

닭 가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 주고요

닭 가슴살에 소금, 후추, 미림으로 밑간하기

야채 준비는 이렇게 했어요

홍고추, 풋고추는 씨를 제거
1cm 정도로 잘라 두기

대파, 생강, 마늘도
1cm 정도 썰어주세요

건고추는 씨를 모두 제거해주세요

양파도 잘게 썰어주세요

소스 만들기
간장 2숟가락
미림 2숟가락
식초 8숟가락
설탕 8숟가락

계란 흰자 2개준비

닭의 튀김옷은 전분가루로 할게요
계란 흰자에 닭가슴살을 버무려주세요

전분가루 옷을 입힐게요

전분 가루 묻은 닭을 기름에 튀겨주세요

센 불에 재료를 다 넣고 중불에서 오래 익혀주세요

닭가슴살 튀김은 완성됐어요

팬에 기름 넣고
건고추 넣고 볶다가

마늘, 생강, 양파, 홍고추를 볶아주세요

남은 야채를 모두 넣어 볶아주세요

한 번 휘리릭 볶은 다음
미리 준비한 소스를 넣어 부르르 끓여주세요

끓여졌으면
미리 튀겨 놓은 닭 가슴살과 풋고추를
넣어주세요

빠르게 볶아주고요
전분 물을 농도 조절해서 넣어 주세요

재빠르게 볶아 주면
끝~~~

새콤달콤한 깐풍기 만들었어요

고추가 맵지 않아서 자꾸 손이 가요
매운 거 좋아하시면 청양고추를 넣어
매콤한 깐풍기를 즐길 수가 있겠죠^^

: 달가슴살 튀김할때 센 불에 재료를 다 넣고 중불에서 오래 익혀주세요

깐풍기 관련 상품

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

sns

댓글 0

#깐풍기 #닭가슴살깐풍기 #닭가슴살 #중국요리

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(57)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,014)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(887)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(483)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(329)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(12)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.