남자라면 환장할 음식, 김치제육볶음

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남자라면 환장할 음식, 김치제육볶음

남자라면 환장할 음식, 제육볶음
제육볶음하나면 밥이고 술이고 모두 가능!

밥에 올려 덮밥으로도 먹고
그냥 반찬으로 먹어도 너무 좋아요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
500g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
김치
1/6포기 구매
식용유
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[밑간]

진간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
미림
1+1/2숟가락 구매
후추
톡톡 구매

[양념]

고춧가루
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
물엿
1+1/2숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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고기에 밑간해요.

양파는 채 썰어요.

헹켈 데피니션 칼

대파는 크게 어슷 썰어요.

김치는 속재료를 걷어내고 한 입 크기로 썰어요.

고추는 얇게 송송 썰어요.

양념 재료를 섞어요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 고기를 센불로 볶아요.

고기가 다 익으면 양념을 넣고 볶아요.

드롭스 코팅 프라이팬

지라프 가스버너

손질해 놓은 채소와 김치를 넣고 빠르게 볶아요.

참기름과 깨를 뿌려요.

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

김선영 2022-10-28 18:10:52

완전 대박으로다가 맛나요 완전대성공^^감사해요

댓글 0

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