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맘마랜드

감자짜글이 맛집 스팸넣은 얼큰한 국물, 나만의 찌개요리 맛집

매콤하고 달콤한 찌개요리 스팸 감자짜글이 만들기
점심 직장인 메뉴에도 간혹 등장하는 짜글이 메뉴를 들고왔어요!
뜨끈하고 매콤하게 끓여 밥하고 슥슥 비벼먹으면 어느새 밥 한 공기 순삭 하는 밥도둑 메뉴예요.
국물 한 수저 맛보는 순간 자꾸자꾸 떠먹는 마법 같은 찌개요리!
냉장고 속 다양한 채소들도 함께하면 더욱 맛있답니다.

2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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스팸 감자 짜글이에 들어갈 재료들을 준비해 주세요
양파 반 개를 얇지 않게 채 썰어주어주세요
애호박도 반개를 떠드시기 편한 사이즈를 썰어주세요.
대파도 송송송 썰어 준비해주세요.
감자는 깍둑썰기로 썰으셔도 되고, 얇지 않게 길쭉하게 썰어주셔도 됩니다
청양고추 2개는 1cm 정도 사이즈로 썰어주세요,
더욱더 맵고 얼큰한 맛을 원하시면 청양고추를 추가하셔도 됩니다.
스팸 한 캔을 위생봉투에 넣어주시고 으깨주세요
으깨주실 때 봉투를 묶으시면 터질 수 있으니 살짝 잡고 으깨주시면 됩니다.
스팸의 씹는 식감을 원하시면 살살 으깨시면 덩어리 스팸을 만나실 수 있어요
스팸 감자짜글이 만들 재료가 모두 준비되었어요,
냄비를 준비하고 끓여주기만 하면 됩니다.
냄비에 파를 제외한 모든 재료를 넣어주시고, 준비된 양념도 모두 넣으시면 되세요
감자짜글이 찌개 양념 레시피예요!
- 고춧가루 2T
- 고추장 1T
- 된장 1/2T
- 진간장 4T
- 다진 마늘 1T
- 설탕 1/2T
레시피 양념들을 모두 넣고, 물 600ml를 넣고 보글보글 끓여주세요.

재료를 추가하셨다면 물은 자작하게 담길 정도로 넣으시면 됩니다.

마지막으로 보글보글 찌개가 끓으면 후추 조금과 파를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
감자가 익고 국물이 자박하게 졸아들면 드실 준비를 하시면 돼요.
팁-주의사항
- 얼큰한 맛은 청양고추로 가감해주세요
- 재료를 더 추가하셨다면 물 양을 더해주세요
- 국물이 자박하게 졸아들어야 짜글이가 완성됩니다!

등록일 : 2022-08-24 수정일 : 2022-08-25

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