Name: 황태두부국 숙취해소에 좋은 아침국
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태 1줌; 두부 1/2모; 무 약간; 대파 1/2대; 다진마늘 1/2T; 팽이버섯 1/2봉지; 새우젓 1/2T

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좋아좋아3

황태두부국 숙취해소에 좋은 아침국

황태는 대표적인 숙취해소에 좋은 음식이죠

해장국으로 찐 좋은

황태두부국 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
1줌 구매
두부
1/2모 구매
무
약간 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2T 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
새우젓
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

황태는 살짝 불려서 사용해요
물기 제거하고
먹기좋게 가위질해서 참기름에 볶아 줍니다

황태 볶아지면
얇게 나박썬 무 넣고
잠시 쉐킷쉐킷~~

물 붓고 끓여요
멸치육수 또는 다시마우린물
사용하면 됩니다
저는 다시마물 사용했어요

팔팔 끓으면 두부넣고
두부 떠 오르도록 끓여요

두부 떠 오르면
팽이버섯, 대파, 다진마늘넣고
한 소끔 끓여요

간은 새우젓으로 하고
마무리 합니다

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등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#아침국 #국 #해장국 #황태국 #황태두부국

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