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동주키친

간단한 술안주 마늘버터 골뱅이 간단하지만 맛있다.

저는 술을 마시지 않지만(어쩌다 한 번씩 마시지만) 술안주는 굉장히 잘 만들어요.

술안주는 굳이 술을 마시지 않아도 그냥 먹어도 맛있거든요.

오늘 제가 소개할 술안주는요, 마늘버터 골뱅이입니다.

"마늘버터" 이 말만 들어도 맛이 없을 수가 없는 조합인데요, 마늘버터 + 골뱅이 당연 맛있겠죠.

술안주 만들 때는 이 재료 저 재료 구하기 힘든 재료로 만든 것보다 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 것이 최고죠.

마늘, 버터, 골뱅이, 그 외 기타 재료 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료니까 집에서 가까운 동네 마트에 가서 후다닥 구입해서 집에서 만들기 간단합니다.

그럼 마늘버터 골뱅이 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 반으로 썰어 준비합니다.
대파는 반으로 가르고 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
청양고추는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣어 볶습니다.
마늘이 노릇노릇하게 익기 시작할 때 골뱅이, 대파, 청양고추, 소금 2꼬집, 후춧가루 1꼬집을 넣어 볶습니다.
간이 맞을 때 버터 1T를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 익었을 때 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 마늘버터 골뱅이 완성.

등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-22

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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#골뱅이볶음#간단한술안주#소주안주#혼술안주#골뱅이#골뱅이요리#마늘버터골뱅이
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