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승일승훈

마늘향 가득한 소고기솥밥!!

소고기가 있으면 솥밥을 만들어 먹게 되잖아요. 오늘은 맛있는 소고기가 있어서 만들어본 마늘향 가득한 소고기솥밥 입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘향이 가득한 소고기솥밥을 만들었습니다.
통마늘은 편을 썰어주세요.
후라이팬에 기름을 두른후 마늘을 구워주세요.
키친타올을 이용해서 기름을 제거해주세요.
쌀을 씻어서 밥을 지어주세요.
밥을 어느정도 지어지면 뚜껑을 열어주세요.
소고기를 소금과 후추를 넣어서 올리브오일을 두른후 구워주세요.
구워낸 마늘을 함께 넣어서 뚜겅을 닫아 틈을 들여주세요.
쪽파를 송송 썰어주세요.
마지막으로 쪽파를 넣어서 뚜껑을 잠시 닫아서 쪽파의 향을 느껴보세요.
마늘향과 쪽파향이 가득한 소고기솥밥입니다.
양념장과 함께 비벼 먹으면 너무 좋습니다.
소고기솥밥이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
마늘은 미리 튀기듯 구워주고 키친타올을 이용해서 기름을 제거해주세요.

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-19

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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