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김변덕

베이컨 감자 파스타 초르바

날씨가 갑자기 추워졌네요 따끈한 초르바 먹기 좋은 저녁이에요
없는재료는 적당히 생략해서 드세요 비건분들은 베이컨빼고 드시기 좋아요
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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올리브유를 자작하게 부어서 파스타면을 튀겨주세요
파스타면이 자글자글 튀겨지기 시작하면
베이컨도 넣고 튀겨주세요
통마늘도 넣어주시고
양파넣고 계속 볶아주세요 안그러면 눌러붙어요
감자넣고
셀러리도 넣어주세요
어느정도 볶아지면 불을 꺼주세요
불을 끈 상태에서 밀가루 1/2컵 넣고 잘 저어주시다가
치킨스톡 한스푼
물 500ml 넣고 약불로 저어가며 뭉침없이 풀어주세요
소금과 후추 1/2스푼으로 간을 했는데 심심하시면 취향껏 더 넣으셔도 무관해요
팁-주의사항
볶을때 원하시는 재료 더 넣으셔도 되요 ^^

등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-04-29

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