Name: 새송이버섯계란볶음 레시피!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 계란 3알; 대파 1쪽; 식용유 3T; 진간장 1T; 굴소스 1T; 맛술 1T; 참기름 1T; 통깨 1T

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평범한흔남

새송이버섯계란볶음 레시피!

새송이버섯을 활용한 요리, 새송이버섯계란볶음 레시피 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하시고 준비 해주세요.
계란 3알은 깨서 풀어주세요~

대파 1쪽은 쫑쫑~ 썰어주시구요.

새송이버섯 1개도 먹기 좋은 크기로 손질 해주세요.

버섯 손질법 레시피

달군 프라이팬에 식용유 3T 넣습니다.

손질한 대파와 새송이버섯을 중불에서 약 2분 정도 볶아주세요.

프라이팬 한쪽으로 대파와 새송이버섯 밀어 놓고, 반대쪽에다가 계란물을 부어서 스크램블을 만들어줍니다. 스크램블 완성이 되면 대파, 새송이버섯, 스크램블을 섞어 주시면 됩니다.

가스레인지 불을 약불로 낮춘 뒤, 진간장 1T 넣어주세요.

굴소스도 1T 넣습니다.

맛술 1T 넣어주세요.

참기름 1T 넣으시면 됩니다.

가스레인지 약불에서 양념들이 골고루 섞이도록
저어준 다음 불을 꺼주세요.

그릇에 담은 뒤, 통깨 1T 뿌리면 끝!

: 계란은 스크램블 만들 뒤에 대파, 새송이버섯과 섞어 주세요~ 특별히 어려운건 없습니다!

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등록일 : 2022-04-16 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

주아 2024-03-31 23:35:04

맛있게 먹었어요!

쉐프의 한마디2024-04-03 08:29:28

감사합니다 ^^

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