[표고버섯볶음 만드는 법]향미와 식감이 일품인 밑반찬

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만다미

[표고버섯볶음 만드는 법]향미와 식감이 일품인 밑반찬

향미와 식감이 일품인 밑반찬, 표고버섯볶음~!!
명절 밑반찬으로도 좋아요~!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
10개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
편마늘
3개 구매
청양고추
1개 구매
들기름
5큰술 구매
통깨
약간 구매

[간장소스]

간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
요리당
2/3큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

표고버섯 10개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파(흰부분) 1/3대, 편마늘(마늘 3개 분량), 청양고추 1개, 간장소스, 들기름 5큰술, 통깨 약간

표고버섯의 밑동을 자른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

표고버섯 10개, 키친타월

팬에 들기름(4큰술)을 두른 후 양파, 대파, 편마늘을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.

들기름 4큰술, 양파 1/2개, 대파(흰부분) 1/3대, 편마늘(마늘 3개 분량)

당근, 청양고추를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요.

당근 1/4개, 청양고추 1개

표고버섯을 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요.

표고버섯 10개

간장소스를 한 쪽에 넣고 30초 정도 끓이다 재료와 섞어가며 1~2분 정도 볶아 주세요.

간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 2/3큰술, 후춧가루 약간)

불을 끈 후, 들기름(1큰술), 통깨를 넣고 골고루 섞어 주세요.

들기름 1큰술, 통깨 약간

표고버섯볶음 완성~!!

표고버섯볶음 완성~!!

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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#표고버섯볶음 #표고버섯 #버섯 #볶음 #밑반찬 #간장양념 #도시락반찬 #명절 #설날 #추석

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