만능 양념장으로 충무김밥 오징어어묵무침 만들기

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만능 양념장으로 충무김밥 오징어어묵무침 만들기

이 요리는 충무김밥이 땡겨 만들어 먹은 요리입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[만능 양념장 비율]

고추장
3비율 구매
고춧가루
3비율 구매
간장
2비율 구매
다진마늘
1비율 구매
설탕
1비율 구매
매실청
1비율 구매
미림
1비율 구매

[오징어어묵볶음 재료]

손질 오징어
3마리 구매
어묵
3줄 구매
참깨
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양념장 재료를 비율에 맞춰 넣고 잘 섞어 준비합니다.

손질 오징어를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썹니다.

가위가 편하더라구요.

어묵도 먹기 좋은 크기로 썹니다.

끓는물에 어묵은 30초, 오징어는 2분정도 데칩니다.

어묵과 오징어, 양념장 3스푼을 넣고 잘 섞습니다. 참깨까지 뿌려주면 끝.

: 만능양념장 오징어볶음밥 @6973473
만능양념장 두부조림 @6973546

충무김밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-01-28

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#충무김밥 #어묵 #오징어 #무침

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