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뚜디

고추장 진미채 볶음 만드는법 맛있는 밑반찬

진미채볶음은 은근 중독성이 있어서 식사때 꺼내어 놓으면 젓가락이 자꾸만 가더라구요~
냉장고에 들어갔다 나와도 딱딱하지 않고 부드럽게 드실 수 있는 진미채볶음
만드는법도 간단하고 아주 맛있어요~
2인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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진미채는 물에 두어번 씻은 후
체에 받쳐 물기를 제거해주세요
물기가 남아있다면
키친타올로 가볍게 눌러 제거해 주시면 됩니다
길이를 보시고
너무 긴 진미채만 반으로 잘라주세요
고추장2큰술,다진마늘0.5큰술,진간장1.5큰술,설탕1큰술,올리고당1.5큰술,
고춧가루0.5큰술,참기름1큰술 넣고 잘 섞어주세요
진미채에 마요네즈2큰술 넣어
젓가락으로 휘리릭 버무려주고
마요네즈가 충분하게 스며들도록
잠시 두세요~
마요네즈가 부드럽게 스며들어서
촉촉하고 고소하답니다~
팬에 식용유 두르고 양념장 넣어
한번 파르르 끓어오르면~
팬 가운데까지 모두 끓었을 때 불을 꺼주세요
끓인 양념장은 뜨거우니
한 김 식힌후에 양념장을 진미채에 부어주고요
조물조물 무쳐주세요
마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려 마무리 해줍니다~
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등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/3320k

포토 리뷰 5
요리 후기 12

-손은희 2022-02-11 15:47:49

고소고소 하고 매콤새콤 하고 맛있어요!! 밥도둑 너~~ 올려주셔서 감사합니다~^^ 

초이은정 2022-03-10 23:33:23

진미채 매번 반찬가게에서 사먹었는데 집에서 만들어 먹으니 더 많이 먹을 수 있어서 너무 좋네요 맛있는 레시피 감사합니다~~ 

샴푸분 2022-08-02 23:50:36

양념장 처음엔 태워먹었는데 두번째에 대성공!! 와이프가 끝내주게 맛있다네요 ㅎㅎ 

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