소불고기로 간단하게 먹어요~

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윤씨네삼남매

소불고기로 간단하게 먹어요~

소불고기감 사다가 간단하게 불고기 만들었어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
1근 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
대파
1대 구매
팽이버섯
1/2개 구매

[양념]

소불고기양념
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소불고기감 1근에 소불고기양념 5큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 조금 넣어 조물조물 무쳐 재워둡니다.

요렇게 숙성시켜 먹어도 되지만 그냥 바로 볶아도 됩니다

들어갈 야채는 양파, 당근, 대파, 팽이버섯 모두 채썰어 준비하구요

웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1티스푼 넣어 들들 볶아주다가

야채 넣고 볶아줍니다
팽이 버섯은 나중에..

양파 숨이 반정도 죽으면 고기 넣어주고요

뚜껑 덮어 잠시 익혀줍니다
이래야 빨리 익어요~

3~5분 정도 중약불에 익혓다가 뚜껑 열고 이제 고기가 익을때까지 볶아줍니다

다 익으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주고요

팽이 버섯 넣고 골고루 뒤섞어 잔열로 익혀주면 소불고기 완성입니다.

: 사과나 배를 넣어 양념을 만들어 써도 되지만 시판용 소불고기양념을 쓰면 간단하게 만들 수 있어요~

소불고기 관련 상품

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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댓글 2

#소불고기 #소고기 #불고기 #소고기요리 #소불고기양념 #초간단

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