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심킹카

#HACCP#간장두부덮밥

초간단 영양 집밥 메뉴
두부의 고소함과 달달한 소스의 합작품
아이를 위한 든든 한끼랍니다.
오늘도 한그릇 뚝딱 미션 완료^0^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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안심 먹거리
#HACCP 인증 두부를 준비해주세요.
두부를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
간장 소스 (간장2, 굴소스1,설탕1)를 만들어주세요.
달군팬에 기름을 두르고 대파를 넣어주세요.
양파랑 다진마늘을 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
팽이버섯을 넣어주세요.
물 100ml(종이컵 1잔)을 부어주세요.
간장소스를 붓고 살짝 끓여주세요.
보글보글하기 시작하면 두부를 넣어주세요.
후춧가루를 톡톡한 뒤 두부에 양념이 충분히 스며들도록 끼얹져가며 끓여주세요.
팔팔팔 끓어오르면 참기름 아주 약간 톡 넣어주고
전분물로 농도를 맞춰주세요.
밥을 담고 두부를 착착 올려주세요.
뜨거운 쌀밥에 고소한 두부랑 단짠 소스를 넣어 한입하면
든든 영양식 두부덮밥 완성입니다.

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

요리 후기 1

et** 2022-07-28 12:42:55

두부만 깍뚝썰기 식으로 바꿔서 애들 만들어줬는데 엄청 맛나하고 좋아합니다^^ 조리도 쉽구요~^^* 벌써 몇번이나 만들었네요 ㅎㅎ 

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