쉽고 맛있게..쭈꾸미볶음 만들기~

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행복한미야미니맘

쉽고 맛있게..쭈꾸미볶음 만들기~

쭈꾸미를 데치지 않고 양념장에 재워 재빠르게 볶는 레시피입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질된 쭈꾸미
5마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
카놀라유
2T 구매
통깨
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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손질된쭈꾸미 5마리를 준비해요.

먹기 좋은 크기로 잘라요.

고추장 2T

고추가루1T

설탕1T

진간장1T

마늘1T

참기름1T

후추 톡톡톡...

잘 섞어서

양념장을 만들어요.

양념장에 쭈꾸미를 넣어

쓱쓱 버무려

재워요.

그사이 양파는 채 썰고

청양고추는 어슷썰고

대파도 어슷썰어요.

팬에 카놀라유 2T를 두르고

대파를 넣어

볶아요.

대파가 노릇해지고 향이올라오면

양념에 재운 쭈꾸미

양파

청양고추를 넣어

쎈불에서 재빨리 볶아요.

부족한 간을 보충하고

접시에 담아요.

깨를 솔솔 뿌려 완성해요.

: 쭈꾸미를 오래 볶으면 질겨지니 재빨리 볶아줘요.

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-05 수정일 : 2021-06-07

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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