Name: 가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~
Ingredients: 가자미3마리; 소금1T; 마늘1t; 파1t; 홍고추1/2개; 청양고추1개; 간장1T; 식초1t; 통깨1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

475

노란장미

가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~

재료Ingredients

[재료]

가자미
3마리 구매
소금
1T 구매

[양념간장]

마늘
1t 구매
파
1t 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
간장
1T 구매
식초
1t 구매
통깨
1t 구매

노하우

우리집 좋아하는 생선은 비린내 안나는 흰살생선을 좋아해요~

가지미 생물은 너무나 비싼데

요즘 냉동이 아주 싸게 나오네요~

냉동 가나미 손질만 잘하면 아주 맛나답니다.

잘 구워~ 양념간장 얹어 먹으면. . .

밥도둑~ 가자미양념구이입니다.

가자미구이

가자미구이 만드는법

가자미3마리 ... 소금1T

양념간장 - 마늘1t,파1t,홍고추1/2개,청양고추1개,간장1T,...식초1t,통깨1

식초는 선택사항~

냉동가자미

지느러미도 손질되어있고

비늘도 긁어 있네요~

냉동이라 값도 저렴해요~

가자미 소금물에 씻고

소금물에 10분 정도 담가두어요~

해동도 되고 간도 됩니다.

체에 받쳐 물기를 빼주어요~

양념 간장 만들어요~

생으로 먹는 거니

마늘도 새로 다지고~

파는 파란부분으로 다지고

홍고추,청양고추 다져요~

간장에 식초는 선택~

식초는 비린내를 없애줍니다.

물기뺀 가자미는

앞뒤로 밀가루를 뿌려 주어요~

살이 부스러 지지않고 쉽게 부칠 수 있어요~

기름 둘러 기름이 뜨거워지면

가자미를 넣고 구워요~

뚜껑덮고 중약불로~

뚜껑덮어요~

기름이 튀지않게~

뒤집어서 약불로 오래 구워요~

노릇하니 바싹~

맛나게 구워졌어요~

접시에 가자미구이 담고

양념간장 건지만 건져 가자미위에 얹어요~

소금간이 약하게 되어있어서

양념이 맛을 좌우합니다.

예전 시댁 차례 드리러 가면

생선 소금간해 꾸득하게 말려서

기름에 구워 두었다가

상 차릴때 다시 한번 뎁혀 구워내면

고기보다 손이 더 가고 인기 만점이라죠~

비싼 조기, 병어도 맛나지만

가자미도 담백해서 굿~

가자미는 살이 잘 발라지고~

잔가시가 없어서 아이들도 먹기 좋지요~

청양고추에 생마늘 씹히는 맛도 좋아요~

그냥 손으로 들고 뜯고 싶은 가자미구이

1인1마리씩~

짜지않고 담백해 맨입에 먹어도 된다죠~ㅎ

냉동 가자미라도 소금물에 잘 해동하고

잘구워 양념간장 뿌려 먹으면 맛나요~

싱거우면 간장 더 찍으면 되니

각자 간에 맞게 먹으면 되요~

전 양념간장에 식초 넣는 걸 좋아하고~

딸내민~ 식초 안 들어간 걸 좋아합니다.

개인 식성에 따라 가감하세요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

가자미구이 입니다.

등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#가자미구이 #가자미요리 #가자미양념구이

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,184)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(419)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,803)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(462)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(115)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피