매콤 칠리소스로 맛을 낸 볶음밥! 스리라차 목살 필라프★

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매콤 칠리소스로 맛을 낸 볶음밥! 스리라차 목살 필라프★

한그릇을 먹어도 든든하게!

도톰한 돼지고기 목살과 채소를 넣은 볶음밥에
감칠맛 살려줄 칠리소스 추가해주면
다른 반찬 없이도 한그릇 뚝딱! 목살필라프 완성!

반숙 달걀프라이까지 올리면 금상첨화!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
150g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
6알 구매
밥
2공기 구매
맛술
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
칠리갈릭 스리라차소스
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
2숟가락 구매

[선택재료]

달걀
2개 구매
스리라차소스
1숟가락 구매
마요네즈
1/2숟가락 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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목살은 한 입 크기로 썬다.

양파, 당근은 굵게 다지고 마늘은 편으로 썬다.

달군 팬에 식용유를 두르고 달걀후라이를 한다.

요리즐 4구 에그팬 팬케이크 계란 후라이팬 2종

달군 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 목살, 맛술, 간장을 넣고 볶는다.

고기가 익으면 양파, 당근, 마늘을 넣고 함께 볶다가 밥, 굴소스, 칠리갈릭 스리라차소스를 넣고 잘 섞은 후 소금, 후추로 간 한다.

그릇에 담고 달걀후라이를 올린 후 파슬리가루, 마요네즈, 스리라차소스를 뿌려 완성한다.

스리라차목살필라프 관련 상품

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

MrsLuna 2022-01-06 01:53:32

맛있어요. 남편이 스리라차 좋아하는데 만들어주니까 저녁에 차가운 볶음밥을 몰래 퍼먹어서 짜증났네요..

망고딸기 2022-11-20 14:50:22

전 목살로도 해보고 닭가슴살 닭안심살 다 해봤는데 너무 맛있었어요 최고입니다

아림♥ 2021-06-08 19:11:26

목살 말고 다른 고기로 해도 맛잇을거 같아용 잘해먹었습니당

댓글 0

#볶음밥 #스리라차소스 #스리라차볶음밥 #필라프 #목살필라프 #칠리소스볶음밥 #한그릇요리

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