매콤 코다리조림 만드는 법

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815요리사랑

매콤 코다리조림 만드는 법

맛집보다 더 맛있게 만들어 먹어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
2마리 구매
무
200g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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무는 반달 모양으로 도톰하게 자르고 양파, 대파, 청양고추 썰고. 코다리 손질하고

분량의 양념을 만들고

간장양념으로 만들려다가 고춧가루는 나중에 넣었어요~

냄비에 무 깔고 코다리, 양파, 양념을 붓고 끓이고

처음은 센 불로 끓이다가 중약불로 끓인다

센 불~중불~약불

자박자박하게 끓이고 코다리가 완전히 익으면 파, 고추 넣고 한소끔 끓인다

맛집보다 더 맛있는 코다리조림 맛있게 드세요

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등록일 : 2021-03-15 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#코다리조림만드는법 #코다리조림 #코타리찜만들기 #생선조림 #코다리 #코다리요리 #일품요리 #메인요리

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