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밥솥개미

밥솥 1인분 고추장찌개

백선생님 레시피를 참조했어요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
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▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
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▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 멸치가루 손질법멸치가루 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥솥에 식용유 1T, 참기름1T 놓고 고추장 2T를 펼쳐주세요. 재가열 9분해주세요
재가열되는 동안 큰 표고버섯 1개 또는 작은 표고버섯 2개를 불려주세요
작은 감자1개와 양파1/2개를 가늘게 썰어주세요. 그래야 같은 시간동안 푹익으면서 국물이 진해져요
볶아진 고추장에 고춧가루0.5t, 끓는물 250ml를 부어주세요
*고기가 단시간에 푹 익도록 끓는 물 부어주시면 좋아요
감자, 양파, 표고버섯 썬 것, 해동된 돼지고기 아무 부위 100g 썬 것을 넣고, 후추가루조금, 국간장1T, 액젓0.5T, 마늘가루1t(혹은 간마늘1T), 멸치가루1T 넣고 같이 저어주세요. 재가열 9분 해주세요
재가열되는 동안 애호박 한 줌 썰어주세요
재가열 후 간을 조금 보시고 취향에 따라 설탕 1t첨가해주셔도 좋아요
애호박 썬 것도 넣고 잘 저어서 재가열 9분 해주세요
완성이에요
다진 파 한 줌 올리고 맛있게 드세요

등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#고추장#찌개#1인분#혼밥
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