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요리하는뇨자의식탁

어묵 콩나물 찜

아삭아삭 야채 식감이
살아 있는 어묵 콩나물 요리
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
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▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비하고
양념장을 만들어 둡니다(참기름 통깨 후추가루 제외)
어묵 양파 당근 버섯은 길게 파 고추는 어섯 썰기
어묵은 식용유 약간 둘러 살짝 볶아 줍니다
콩나물도 씻어서 준비하고 양념장 육수도 준비 합니다
팬에 육수를 넣어서
뚜껑을 덮고 4분 정도 가열 합니다
어묵을 넣어 볶고
대파를 제외한 모든 야채를 넣고
양념장을 넣어 섞어 줍니다
대파
마지막에 참기름 후추 통깨를 넣어 마무리 합니다
팁-주의사항
콩나물 야채를 넣고 될 수 있음
빨리 조리해야 식감이 살아 있고
맛있어요

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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#어묵콩나물찜#콩나물어묵찜#콩나물찜#콩나물반찬#어묵반찬#저녁메뉴#저녁반찬#메인반찬
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