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꼬사네

초간단으로 감자계란국 끓여 먹기

국거리가 고민일 때, 아이 국으로도 좋은 감자계란국
아침에 부담없이 먹기 좋고 쉽게 만들기 좋아요...
간을 약하게 하면 스프처럼 떠 먹기도 좋은 메뉴 함께해요^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 감자는 한입 크기로 썰어 주세요.
대파 어슷 썰기, 마늘 다지고, 달걀 풀어주세요.
2. 멸치 다시육수 끓이기
3분만 끓이고 다시마 건져내고, 5분 더 멸치 육수 대주세요.
3. 끓으면 육수에 감자 넣고 5분 끓여 즈면서 국간장 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추세요.
4. 감자 익은 후 대파 넣고 후룩 끓여 주세요.
5. 달걀은 채망에 걸러서 넣어 주면 부드러우니 가능하면
망에 걸러 주세요. 안해도 상관은 엄써요^^

스프로 드실때는 달걀을 1개정도 더 넣어 주세요

6. 달걀 넣고 생기는 거품은 거둬 주세요.
달걀 넣고 끓어 오르면 불은 바로 꺼주시면 되요.
7. 그릇에 담고 후추 톡톡 해주면 감칠맛 .....

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

꼬사네

반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

쑥쑥이하루 2021-07-25 14:09:03

집에 감자 달걀 둘다 많이있어 요리찾다가 해서 먹었는데 간편하고 너무 맛있어요. 전 달걀을 더 넣었어요 

쉐프의 한마디2021-07-26 13:12:51

달걀을 많이 넣어도 부드럽고 좋죠 ~ 맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 더운데 건강 잘 챙기세용

댓글 0
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