애호박조갯살 찌개

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살림장이

애호박조갯살 찌개

애호박과 느타리버섯에
조갯살로 감칠 맛을 더해 끓이는 얼큰 찌개예요!
뜨끈하고 얼큰한 찌개가 생각날 때 한 번 끓여서 드셔보세요~^^

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념소스]

고추장
2T 구매
된장
1.5T 구매
국간장
1T 구매
맛술
1T 구매
쌀뜨물
6~7컵 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요

양념소스를 끓여주세요

양념소스가 끓는 동안 야채를 손질해주세요
(애호박- 반달썰기, 느타리버섯- 찢기, 대파,고추-어슷썰기)

양념소스에 애호박과 느타리 버섯을 먼저 넣어 주세요

야채가 어느 정도 익었을 때 조갯살을 넣어주세요

조갯살 대신 바지락 조개를 넣으셔도 돼요(저는 바지락도 몇 개 같이 넣었어요)

대파, 청양고추, 홍고추도 마지막으로 넣어주세요

청양고추는 기호에 따라 가감하시고
홍고추는 없으면 안넣으셔도 돼요

얼큰한 애호박 조갯살 찌개 완성~!

애호박조갯살찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-18 수정일 : 2020-11-19

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레시피 작성자About the writer

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

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#애호박조갯살찌개 #애호박얼큰찌개 #간단요리 #저칼로리 #다이어트식

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