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빈빈자매맘

쉬운국요리 : 감자계란국에 새우넣어 시원하게 끓이기

집에 있는 재료로 간단하게 끓일 수 있는새우감자계란국
여기에 새우가 아닌 국거리용 소고기를 넣어도
맛있는 초스피드 국이랍니다.
5인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 냄비에 물을 부워 육수용 멸치 + 다시마 + 파 + 무를 넣고
진하게 우려내주세요.
큰감자2개는 깍뚝썰어주고양파2/1개도 썰어주세요.
저는 냉동실에 있던 새우로 했는데
미리 차가운 물에 담궈 해동시켰고,
혹시나 국거리용 소고기를 사용하시는 분들은
찬물에 넣어 핏기를 제거 해 주세요.
육수가 우러나오면 재료를 빼주고
손질한 감자와 양파를 넣고 새우살을 넣어준 다음
다진마늘 1T + 새우젓1T 를 넣고
다진파 한주먹을 넣어 중불로 끓여주세요.
계란1개는 풀어서 넣어주고후추 톡톡 뿌려
나머지 심심한 간은 국간장 1T로 맞춰줬답니다.
간단하고 쉬우면서 담백한 맛이 좋은
감자계란국!
여기에 새우를 넣어도 맛있고
국거리용소고기를 넣어도 진한 국물이
맛있어요
팁-주의사항
매콤한 맛을 원하면 청양고추를 조금 넣어주세요!
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등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

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빈빈자매맘

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