정식품 콩국물을 이용한 버섯 들깨찜 만들기!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,798

상품목록

곰배밥상

정식품 콩국물을 이용한 버섯 들깨찜 만들기!

육수 필요없이 진한 콩국물과 여러가지 버섯를 이용해서 간단하지만 아주 고소하고 단백한 영양 만점 버섯 들깨찜 레시피입니다. https://youtu.be/vk2TU8XFw_Q 에서 영상으로 볼수 있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참나물 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

버섯은 한 가지만 사용하셔도 되고 종류별로 섞어 사용해도 좋습니다. 콩물도 진한 검은콩물을 써도 되고 반반 섞어 사용해도 좋아요

재료 썰기

새송이 버섯은 이등분해서 너무 두껍지 않게 길이로 썰어 주세요

표고버섯은 밑둥을 떼어내고 채썰어 주세요

느타리 버섯도 밑둥을 조금 잘래내고 손으로 찢어 줍니다

팽이버섯도 밑둥을 자르고 찢어 줍니다

양파도 적당한 두깨로 채썰어 주세요

대파는 어슷 썰어주세요

홍고추도 가늘게 어슷 썰어주세요

참나물은 잎부분만 떼어서 사용합니다

들깨가루는 물 1컵에 미리 풀어서 준비해 주세요

진한 콩국물도 잘 흔들어 미리 준비해 둡니다

팬을 달구고 들기름을 둘러주세요

양파를 먼저 볶아줍니다

양파가 살짝 익었으면 버섯 넣고 들기름 향이 버섯에 배이게 볶아줍니다

버섯이 부드러워 질때까지 볶아주세요

콩국물을 부어 줍니다.
눌지 않도록 저어 주면서 계속 끓입니다

국간장으로 간을합니다

바글바글 끓어 오르면 대파 홍고추 넣고 한 번 더 끓이고

물에 풀어 놓은 들깨가루 넣어주세요

마지막으로 참나물 넣고 마무리하세요

고소하고 단백한 영양 만점 콩국물 버섯 들깨찜입니다!

: 농도는 물로 조절하시고 국물을 넉넉히 잡고 간을 추가해서 탕으로도 충분히 드실 수 있습니다.
검은콩국물로 만드셔도 좋습니다.

버섯들깨찜 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

sns

요리 후기 2

리미뽕 2020-09-05 21:31:15

시댁 저녁 식사로 만들었는데. 편하게 잘 드셨습니다! 좋은 레시피 감사드려요^^

쉐프의 한마디2020-09-06 16:24:10

만족하셨다니 다행입니다~^^ 후기 남겨 주셔서 감사 드립니다. 즐겁고 행복한 시간 보내세요~~

☆에스더 2022-07-18 20:38:45

덕분에 건강식 잘 해먹었어요! 감사합니다.

댓글 0

#버섯 #들깨찜 #정식품 #진한 #콩국물 #식사류 #버섯요리

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(950)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(356)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(227)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(163)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(465)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(103)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(62)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(33)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(321)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(66)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(7)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.7(15)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(152)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(110)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(36)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(23)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(753)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(186)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(170)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(84)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(393)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(92)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(14)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(29)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(27)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(10)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(10)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(217)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.