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신랑도시락 간단 볶음밥김밥 만들기, 자투리채소 활용

자투리채소를 활용한 간단 볶음밥김밥 만들기.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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볶음밥 재료는 딱 정해져 있는게 아니라 냉장고에 있는 자투리 채소나 재료를 사용하시면 됩니다^^ 저는 당근, 파프리카, 대파, 양파, 스팸 이렇게 넣었어요. 재료는 볶음밥용으로 잘게 썰어줍니다.
팬에 카놀라유를 두르고 예열한뒤 대파를 넣어 기름에 파향을 입혀주고 썰어놓은 야채와 햄을 넣어 볶아줍니다.
야채가 어느정도 익었으면 가스불을 꺼주세요.
미리떠서 식힌밥을 넣어주고, 굴소스와 소금으로 간을 해줍니다. 굴소스만 넣어도 달달하고 짭쪼름하니 맛있어요!!
계란은 따로 스크램블해서 넣어주시구요. 스크램블한 계란과 김가루 조금, 들기름 한스푼 넣고 가스 불을 켜고 조금만 더 골고루 볶아주세요.
볶음밥은 다른 그릇에 옮겨담아 한김 식혀주시구요.
김위에 밥을 고루 펼치고 모양내려고 김 반으로 잘라서 더 올려봤어요!!(생략가능) 그위에 깻잎 얹고 단무지와 치즈넣고 돌돌돌 말아줍니다. (저는 냉장고에 있는 재료 최대한 활용한건데 없으면 다 생략하셔도 되요^^)
두번째 김밥은 생깻잎대신 깻잎장아찌를 넣어서 만들어 봤어요. 나중에 맛본 소감은 둘다 각자의 매력이 있더라구요^^
완성된 김밥은 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-12

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