콥샐러드와 렌치드레싱 알록달록 눈과입이 즐거워

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윤수학

콥샐러드와 렌치드레싱 알록달록 눈과입이 즐거워

알록달록 갖가지 재료늘 예쁘게 줄세워서

직접 만든 렌치드레싱을 곁들인 미국식 샐러드

렌치드레싱 새콤달콤 진짜 사먹는거 같았어요

아보카도를 처음으로 손질해서 먹어보았는데

손질은 쉬웠는데 입이 촌스러운지 맛은 별로네요

일단 건강에도 너무나 좋은 콥샐러드로

든든하게 시작하는 우리집 아침식탁, 같이해요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[콥샐러드재료]

아보카도
1/2개 구매
미니파프리카
2개 구매
방울토마토
5알 구매
계란
1개 구매
크래미
2개 구매
오이
1/2개 구매
옥수수콘
2T 구매

[렌치드레싱]

양파
1/4개 구매
플레인 요거트
1개 구매
마요네즈
2T 구매
레몬
1.5T 구매
꿀
1.5T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

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아보카도 손질법
중간으로 칼집을 넣어 반으로 갈라준다
양손으로 살짝 비틀듯이 갈라주면 쩌억 벌어지지요
씨가 있는 부분은 씨를 제거하면 되는데요
씨는 살짝 주물러주면 씨가 붕 뜨게되고 손으로
빼내시면 간편하게 제거가 되지요
껍질은 귤까듯이 벗겨내면 분리가 된답니다!
#아보카도손질법 너무 쉽지요, 어렵지않아요
손질된 아보카도를 깍둑썰기로 썰어주세요
아보카도는 굉장히 물러서 조금만 힘이 가해져도
뭉게지거나 상처가 나더라고요, 조심조심

아보카도 손질법 레시피

오이는 십자가로 깔집내어 깍뚝썰기 하세요

방울토마토는 반으로 썰어주세요

미니파프리카는 씻어서 깍뚝썰기를 해줍니다

계란은 삶아서 송송송 썰어주시구요
크래미는 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비합니다

계란은 삶아서 송송송 썰어주시구요
크래미는 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비합니다

예쁘게 접시에 색색이 줄세워서 담아주세요
소스를 끼얹어서 맛있게 퍼먹으면 됩니다!
콥샐러드는 숟가락으로 퍼먹는 미쿡 샐러드지용
너무 이쁘지 않나요?
알록달록 입도 즐겁지만 눈도 너무 즐거운요리예요

: 렌치드레싱의 양파는 다져서 찬물에 담궈서 아린맛을 빼주시면 좋습니다
저는 그냥 했어요 :)
레몬즙이 없으시면 식초 가능해요!!

콥샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

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