바삭한 감자채전 만들기

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날탱구리

바삭한 감자채전 만들기

색다르게 감자를 먹고 싶을때
강판에 가는 불편함 없이 즐길 수 있는
감자채전입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 채쳐서 준비합니다.

고추는 적당히 다져서 준비합니다.

소금 1티스푼을 넣고 잘 섞어
15분간 방치합니다.

15분이 지나면 사진처럼 물이 생깁니다..
바삭한 감자전을 위해 물은 꼭 짜서 준비하심됩니다..

물기를 짠 감자에 고추 다진 것을 넣어줍니다.

전분가루를 넣어줍니다.

후추도 쓱쓱 두세번 갈아 넣어줍니다.

잘 섞어서 준비합니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서
적당한 크기로 잘펴서 노릇하게 구워줍니다..
간단하쥬~~^^

감자채전 관련 상품

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-07-11

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레시피 작성자About the writer

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