실패없는레시피 "소고기대파육개장" 만들기

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달달부엌

실패없는레시피 "소고기대파육개장" 만들기

"요즘 제철인 얼간이배추"
부모님께서 농사지으신 얼간이 배추로
대파듬뿍 넣어 얼큰 시원한
"소고기대파육개장"을 만들어볼께요

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
5T 구매
고추가루
4T 구매
소금
1T 구매
맛선생가루
2T 구매
된장
1T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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(재료)
소고기/콩나물/대파/고사리/얼간이배추/마늘

대파를0.3cm로 얇게
썰어주세요

콩나물대가리빼고
깨끗히 씻어주세요
(콩나물대가리 버림)

대파/소고기/다진마늘1T/간장3T/
고추가루2T 넣고 중불에서 볶아주세요

볶아둔 소고기와
삶아놓은얼간이배추/고사리/콩나물 넣고 물을 가득 부어주세요

1시간 약불에서 푹 끓여주면 얼큰한 소고기육개장보양식
완성

: 싱거우시면 소금 기호에따라된장을 추가해서 넣어주세요

소고기대파육개장 관련 상품

등록일 : 2020-05-27 수정일 : 2021-06-29

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레시피 작성자About the writer

"집밥"이 그리울때 "엄마가해주시는 그맛"그대로~ [유튜브채널]클릭하시면 "만드는법"자세히 나와있어요~ http://www.youtube.com/c/��심한끼daldalkitchen

sns

댓글 1

#육개장맛있게끓이는법 #보양식 #육개장만들기

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