고기집 소고기된장찌개 맛있게 끓이는법

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나는헨리

고기집 소고기된장찌개 맛있게 끓이는법

고기집 된장찌개처럼 구수하고 진한 소고기된장찌개 맛있게 끓이는법

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
애호박
1/2개 구매
멸치
1줌 구매
두부
1/2모 구매
참기름
1스푼 구매
표고버섯
3개 구매

[양념]

집된장
1큰술 구매
다담된장찌개 된장
2큰술 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추가루
1큰술 구매
치킨스톡
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 애호박 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 다진마늘 보관법

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▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멸치다시물을 끓여놓아요

소고기를 참기름에 반쯤 익을정도로 볶아요

멸치다시물을 붓고 양념장을 풀고 감자부터 넣고 끓여요

야채를 넣어줍니다

야채맛이 우러나게 끓이고 간을 보며 감칠맛이 나게 치킨스톡을 1큰술 추가합니다 된장도 간보며 추가해요.

두부랑 고추가루를 넣고 한번더 끓임 완성입니다.

: 소고기볶을때 소금간을 살짝만 해요 치킨스톡은 고기집된장찌개처럼 감칠맛이 나는거니 안넣어도 되요. 다담된장찌개된장 추천해요ㅎ

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-05-23 수정일 : 2020-05-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#된장찌개 #된장찌개끓이는법 #고기집된장찌개 #소고기된장찌개 #소고기된장찌개끓이는법

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