멸치칼국수

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멸치칼국수

시원한 칼국수 쉽게만들기!^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수
3덩이 구매
당근
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
사각어묵
1장 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2뿌리 구매

[양념]

물
2L 구매
다시마팩
1개 구매
무
1/5개 구매
파뿌리
5개 구매
양파
1/2개 구매
국간장
3T 구매
소금
0.5T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 2L
다시마팩 1개
무 1/5개
양파 1/2개
파뿌리 5개
를 넣고 육수를 우려 준비합니다

다시마팩,무,양파,파뿌리를 꺼내서 버리고
국간장 3T
소금 0.5T
다진마늘 1T
넣어줍니다
(작은냄비라 자꾸 튀고 넘치려하길래~큰냄비로 교체해줬어요.ㅋㅋ)

육수에
손질한 감자 1개
칼국수 3덩이
넣고 끓입니다.
(면에 붙어있는 가루는 털어서 넣어주세요! )

육수가 끓으면~
손질한~당근,호박,어묵,양파를 넣어줍니다

마지막에 간을보고~~파를 넣어줍니다
(싱거우면 소금으로 간하세요!)

입맛따라~후추가루 뿌려먹으면..
완성~^^♡

: 1.칼국수에 붙어있는 가루를 털어내고 육수에넣어주세요!
2.냉장고에 있는 야채를 야무지게 사용할수있어요!^^

멸치칼국수 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2024-07-25

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댓글 1

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