잡채만드는법 : 전자렌지 잡채 15분 완성 설날 요리로 딱!! "이건 잡채 레시피계의 산업혁명이야"

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잡채만드는법 : 전자렌지 잡채 15분 완성 설날 요리로 딱!! "이건 잡채 레시피계의 산업혁명이야"

오늘은 정말 간단하게 전자렌지로 잡채를 만들어봤습니다.
잡채가 은근 손이 많이 가는 음식이여서 명절이나
손님 초대할때 아니면 거의 잘 안먹잖아요.
이번 레시피 보고 따라하면 맛있는 잡채 쉽게 만들 수 있을거에요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
100g 구매
돼지고기 등심
80g 구매
작은양파
1/2개 구매
시금치
2개 구매
당근
1/5개 구매

[양념장]

간장
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
구매
깨
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 양파, 당근, 시금치는 먹기좋은 크기로 다듬어주세요.

다음은 양념장을 만들어주세요.
(간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추, 깨)

당면 100g을 끓는물에 넣고 5분간 삶은 뒤
찬물에 헹궈주세요.

전자렌지용 그릇에 당면, 고기, 양념장의 2/3 분량을 넣고
잘 섞어주세요.

그 위에 양파, 당근을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤
전자렌지에 5분간 돌려주세요.

전자레인지

전자렌지 용기가 없다면 그릇에 랩을 씌어서 돌려주세요.

5분 후 한번 섞어준 뒤 그 위에 시금치를 올리고
뚜껑을 닫고 3분간 전자렌지에 돌려주세요.

마지막으로 양념장으로 간을 맞춰주면 완성!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-22

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#잡채 #명절 #명절음식 #초간단 #반찬 #밥반찬 #잡채밥 #저녁반찬 #전자렌지 #집들이

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