얼큰하고 맛있는 짬뽕국수가 왔습니다~

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칠갑농산

얼큰하고 맛있는 짬뽕국수가 왔습니다~

땀흘리는 얼큰한 짬뽕국수 한접시 어떠세요?
술먹은 다음날 해장으로도 최고입니다!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 (2인기준)입니다.

칠갑농산 칼국수 사리 2개 , 돼지고기 100g, 오징어 1마리, 조갯살 100g, 바지락 한 줌, 양파 1개, 배추잎 4~5장, 당근 1/2개, 파 1/2대(흰 뿌리쪽), 다진마늘 3큰술, 생강가루 1작은술, 고춧가루 3큰술, 굴소스 1큰술, 식용류 1/2컵, 소금 약간

해산물과 야채 손질을 합니다.

식용류가 뜨거워지기 전 파를 넣고 파기름을 낸 후, 돼지고기와 다진 마늘, 생강가루를 넣어 볶습니다.

손질한 오징어를 넣고 볶다가 당근, 양파를 넣어 볶습니다.

고춧가루와 굴소스 넣어 볶고 조갯살, 바지락, 배추를 넣고 볶습니다.

끓는 물을 넣고 끓어오르면, 소금으로 마지막 간을 합니다.

면을 삶아 그릇에 담고, 한 번 더 끓인 짬뽕 국물을 담으면 완성!!!!맛있게 드세요^^

짬뽕국수 관련 상품

등록일 : 2019-09-27 수정일 : 2019-09-27

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

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제품: 콩칼국수400g(복조리)

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#짬뽕 #중화요리 #짬뽕국수 #칼국수요리 #해장

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