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심킹카

[암예방레시피] 한방 소불고기버섯전골

기력회복에 좋은 소고기
항암효과의 대표 식재료 버섯
해독작용 도움을 주는 콩나물
그리고 한방 육수로 건강지키기~
한방소불고기버섯전골 강력 추천!

3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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가시오가피, 엄나무, 뽕나무, 당귀, 대추등 한약재티벳을 준비해주세요.

마트에 가면 삼계탕, 백숙 한방티벳 2~3천원에 구매 가능

물 2000ml에 한방티벳을 넣고 양파 1개~1.5개, 대파 2뿌리, 대추, 통마늘을 넣고 약 20분 이상 끓여주세요.
진한 육수가 우러나올 동안 버섯을 손질해주세요.

버섯은 물에 씻지 말고 마른헝겁으로 쓱쓱 닦아 털어 사용해주세요.

소불고기 양념재우기를 해주세요.
해독 효과가 있는 콩나물을 수북하게 깔아주세요.
버섯을 종류별로 꽉 채워주세요.
양념한 소불고기를 가운데에 넣어주세요.
팽이버섯을 올려주세요.
한방육수를 1500ml을 부어주세요.

남은 500ml은 닭가슴살을 찢어서 한방야채죽 끓일 때 사용해 보세요.

국물이 보글보글 끓어오를때 다진마늘 한스푼 추가해주세요.
마지막에 부추 한줌 팍팍 넣어주면 완성!
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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-06

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레시피 작성자About the writer

심킹카

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