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미역오이냉국

실패없는 미역오이냉국레시피입니다.
더워지는 여름 얼음동동 넣은 시원한 냉국 만들어서
건강한 여름 보내세요.
4인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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미역 20g을 물에 불린다.

빨리 불리고 싶으면 따뜻한 물을 이용한다.

양파를 얇게 썬다.
오이는 돌려 깍기 해서 채를 썬다.
고추는 반을 갈라서 씨를 발라 내고 채를 썬다.
불려둔 미역을 깨끗이 씻는다.

잘 주물러 씻어내어야 비린내가 나지 않는다.
데칠 경우 미역이 미끈거린다.

정수된 물 1.2L에 양념을 넣고 저어주어 녹인다.
미역과 준비된 채소를 넣고 섞는다.
깨와 얼음을 넣고 먹으면 완성

냉장고에 두었다가 시원하게 먹는다.

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

종스맘 2020-06-12 14:18:27

감사합니다 아침에 못하는게없는 아내라는 칭찬들었습니다 ㅎ 

댓글 1
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