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가을무로 담는 간단 무김치

며칠전에 늦은시간 마트에 갔더니

무를 3개 1000원에 파네요

대 to the 박

얼른 집어와 무김치 담아요
6인분 이상 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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무가 살짝 시들하긴 하지만
김치 담기에는 나쁘지 않아요
싼 맛에.. ㅎㅎ
껍질벗기고
얄팍하게 썰어 준비 합니다
굵은소금으로 절여 놓아요
30분쯤 지나 아래위를 뒤집어 줍니다
무가 부드러워지면
흐르는 물로 씻어 건져 놓아요
양파, 생강, 마늘넣고
액젓넣어 믹서기로 슝~~
양파청 담은것 넣고
간 양념도 넣고
고춧가루 풀어 잘 섞어 둡니다
쪽파는 5cm 정도 길이로 썰어 넣어요
물기빠진 무도 넣고
버무려 줍니다
김치통 2/3나 되네요
푸짐 합니다
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등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-22

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