Name: [간단 황제 자취 요리] 스팸으로 떡갈비 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 또는 리챔 1통(340g); 달걀 2개; 당근 1/4; 새송이 버섯 1개; 파 1뿌리; 마늘 2개

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제줌마

[간단 황제 자취 요리] 스팸으로 떡갈비 만들기

스팸으로 떡갈비 만들기 가능 할까요!?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸 또는 리챔 구매 1통(340g)

달걀 구매 2개

당근 구매 1/4

새송이 버섯 구매 1개

파 구매 1뿌리

마늘 구매 2개

노하우

조리순서Steps

제일 먼저 파를 잘게 쫑쫑 썰어줍니다.

당근과 버섯은 작은 네모네모 큐브 모양으로 다져줍니다.
버섯종류는 취향에 따라 선택 가능합니다.

버섯종류는 취향에 따라 선택 가능합니다.

마늘 기름을 내기 위한 마늘은 잘게 다져줍니다.

볼에 스팸 또는 리챔을 넣고 손으로 마구 으깨줍니다.
마구마구 으깨주시면 마치 고기를 다져 놓은 듯한 모양이 됩니다.

그다음 썰어두었던 재료들을 모두 넣어주세요.

재료들을 넣고 잘 섞어주세요.

계란 2개를 넣어주세요.

그 후 반죽해주세요.
잘 치대지 않으면 중간에 부서질 수 도 있으니 잘 치대주세요.

반죽을 적당한 크기로 만들어주세요.

기름을 두른 팬에 넣어 구워주세요.

마늘을 넣어주어 마늘향을 내줍니다.
마늘은 향만 내주는 역할이기 때문에 처음에 넣어서 타는일이 없게 해주세요.

마늘은 향만 내주는 역할이기 때문에 타지않게 요리조리 뒤집어주세요.

다익은 떡갈비는 키친타올을 깐 접시에 건져서 기름을 빼주세요. 기름이 빠진 떡갈비는 그릇에 담아줍니다.

: 스팸의 짠맛을 싫어하시는 분들은 스팸을 한번 데쳐서 사용하시면 짠맛이 조금 사라집니다. 짜지 않은 스팸도 있으니 참고 해주셔요~

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등록일 : 2018-11-14 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

제줌마

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 14

앵이young 2018-11-15 21:09:27

스팸떡갈비~ 다 넣었더니 조금 짰는데 밥이랑 함께 먹었더니 밥반찬으로도 끝내줍니다 다음 요리 레시피도 기대할께요^^

쉐프의 한마디2018-11-16 23:25:15

ㅎㅎ네~~스팸을 한번 데쳐서 사용하시면 짠맛이 조금 사라집니당! 소중한 후기 감사드려요~~

Comanu 2020-08-05 16:55:12

너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 요똥인 제가 처음부터 다 한거라 더 맛있는것 같아요~ 감사합니다!

성현지은 2018-11-14 22:35:01

리챔 사용했어요. 아이들이 너무 좋아하네요 감사해요~^^* 반찬으로 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-11-16 23:25:46

잘 드셨다니 다행이에요 ㅎㅎ소중한 후기 감사합니다~

빈스. 2018-11-14 22:45:01

스팸 세일할때 왕창 사놓았었는데 맛있게 잘 먹었습니다~~ 다른 레시피들도 구경할게요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-11-16 23:26:30

스팸은 세일할때 왕창 사놓는게 최고지요 ㅎㅎ 소중한 후기 감사드려요~

동글하이 2021-04-08 10:55:46

쉽고 간단하고 맛있어요ㅋㅋ 이거본이후로 저희집 단골메뉴됐어요 감사합니다~

yu❤ 2019-02-19 17:18:43

아빠랑엄마해드렸더니 너무좋아하셔요 정말간편하고 맛있어서 다음에도 또해보게요^^ 최고의레시피! 정말감사합니다~

쉐프의 한마디2019-02-21 04:21:12

ㅎㅎㅎ맛있게 드셨다니 다행이에용 후기 감사드립니당☺️

연지송아맘 2019-11-01 14:13:02

채소 싫어하고 햄만 좋아하는 아이~요런 방법이 있었군요~오늘저녁 시도해봐야겠어요^^

휘리릿 2021-02-05 20:00:30

많은 스팸을 어찌하나 생각하다가 진짜 너무 좋은 레시피로 맛있게 먹었습니당♡♡ 고마워욥♡♡

짱윰 2023-03-15 07:26:34

너무 맛있게 잘 먹었습니다~~ 후기에 손으로 동그랗게 반죽이 잘 안된다고 해서 숟가락으로 그냥 떠서 했는데 모양이 이쁘게 나왔어요^^ 좋은 레시피 감사합니다♡

마미쏜 2022-02-23 22:38:19

작고 뚱뚱하게 부쳐야 안부서지네요. 스팸을 뿌셔뿌셔서 부칠 생각을 하시다니ㅎㅎ 야채는 집에 있는 가지, 양파로 대체했어요. 부쳐서 바로 먹으니 참 맛나네요. 레시피 감사합니다~

김성현이 2019-03-27 23:26:02

레시피는 스팸한통 340g인데 집에 200g 짜리 뿐이라 두 개 넣고 만들었더니 양 조절 실패했습니다... 한끼만 드실분은 200g만 하셔도 괜찮을것 같아요. 처음해보는 자취요리라 완성도는 최악이었지만 그래도 맛있게 먹었어요. 어떻게 만들어도 망하지는 않는 요리니 초보자분들이 도전해보셔도 좋습니다.