Name: 꽁치감자조림(넘 간단한데 맛은 대박!!!)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 작은거2개; 양파 1/2개; 대파 2대; 청양고추 3개; 간장 3숟가락; 물엿 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 가는고추가루 1숟가락; 굵은고추가루 3숟가락; 물 1대접

13,143

비바스밥

꽁치감자조림(넘 간단한데 맛은 대박!!!)

꽁치통조림이 요리가 됩니다~~
포곤한 감자랑 먹으니 그냥 흡입하게 되네요^^
안 먹어보면 완전후회아이템ㅋㅋㅋ
저녁시간이 행복했어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

가는고추가루 1숟가락

노하우 영상

조리순서Steps

다진마늘,양파,청양고추,대파 썰어놨어요

감자 요런모양으로 썰어요
가는고추가루1,굵은고추가루1,물엿2,간장3 넣어요

물은 반대접 넣어요
뚜껑덮어 끓여요

10분 끓인 모습예요
감자가 잘 익었어요

꽁치통조림따요

국물도 함께 넣어요

고추가루 한 숟가락 넣고
물 반대접 더 넣고
5분 정도 끓여요

막판에 양파,대파,청양고추,마늘 넣고 빨간게 좋으면 고추가루 조금 더 넣어요

바글바글 끓으면 다
된 거예요

: ♡감자를 다 익히고 막판에 넣어야 꽁치가 부드러워요
♡고추장을 넣으면 텁텁해요
넣고 싶으면 막판에 넣으세요
♡조림도 국물이 넉넉한 듯 해야 데우기도 편하고 맛있어요
♡청양고추를 넣으면 맛이 더 좋아져요

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도