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TV요리) 미니오렌지타르트 ♥ 비주얼깡패 프랑스디저트

세상 예쁜 비주얼깡패 프랑스 디저트 미니오렌지 타트르
오렌지 과육을 토치로 노릇노릇하게 구워 더 맛있어여!!

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재료Ingredients

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조리순서Steps
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오렌지는 과육만 잘라 준비한다.
실온에 둔 버터, 박력분, 소금, 달걀을 넣고 반죽을 한다.
냉장고에 반죽을 2시간 보관한다.
냉장고에 넣어 둔 반죽은 밀대로 밀어 2~3mm 두께로 민다.
원형 틀로 찍어 낸 후 오븐 트레이에 반죽을 올리고 포크로 반죽을 골고루 찍는다.
달걀물을 바른다.
180도로 예열된 오븐에 10분 정도 굽는다.

오븐

접시에 오렌지 과육을 올리고 흑설탕을 뿌린 후 토치로 살짝 녹여 노릇하게 만든다.
구워낸 타르트 위에 휘핑 한 생크림을 올리고 오렌지를 올려 완성한다.

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2019-11-28

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