Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,372
상품목록
main thumb
gojasmin

인스턴트라면으로 짬뽕끓이기

매콤하고 시원한 짬뽕이 생각나는 날 집에 있는 인스턴트라면과 냉장고의 채소를 꺼내어 짬뽕을 만들어보았다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘은 다져두고 대파는 송송썰고 베이컨 . 양배추 .양파 는 먹기 좋은 크기로 썬다
달구어진 팬에 기름을 두른다음 다진 마늘과 송송썬 대파를 넣어 향을 먼저 낸다
베이컨과 양파를 볶는다
마지막으로 양배추를 넣어 볶아준다 처음부터 양배추를 같이 볶으면 흐물흐물해지므로 나중에 넣는다
고춧가루 한숟가락반 정도를 넣어서 함께 볶아주는데 기호에 따라 고춧가루양은 조절
볶은 채소들을 팬 한쪽으로 밀어 넣고 간장 한숟가락을 넣어서 태우듯이 끓여준다 (이게 불맛을 내는 비결이라고 )
채소들이 투명해질때까지 볶은다음
1인분기준 550cc 의 물을 넣어서 끓여준다 (2인분이라 1000~1.100 cc 를 넣어줬다)
물이 끓기 시작하면 라면과 스프를 넣는데 (간장과 고춧가루를 이미 첨가했기때문에 스프의 양은 줄여서 넣는게 좋다) 2인분이라서 라면스프는 한개 반을
넣었는데 기호에 따라 조절 가능하다
면이 다 익으면 숙주를 올려준다 ( 숙주를 넣으면 국물맛이 시원해지는듯)
그릇에 담고 대파 흰부분을 썰고 숙주 조금 올려서 장식해주었다

등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
장조림 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피