돼지고기고추장찌개-초보자도 손쉽게

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시골아낙

돼지고기고추장찌개-초보자도 손쉽게

요리의 생초보자도 누구나 손쉽게 끓여 낼 수 있는 찌개 오늘 저녁 식탁메뉴였습니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
3-4장 구매
두부
1/2모 구매
고추
2개 구매
기름
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 어느부위든 좋아하는 부위로 준비 저는 불고기감으로 오늘 준비

일단 팬을 가열 시켜 놓은 후 팬에 기름을 두르고 고기 넣고 고춧가루 넣어서 달달 볶아주면 고추기름이 고기와 어우러지기 시작하면

준비한 마늘다진것과 국간장 넣어서 다시 달달 볶아줍니다

마지막으로 고추장 넣어서 볶아주면 이대로 먹어도 맛 좋은 돼지고기 볶음이 되는 듯~~

집에 있는 야채가 감자랑 당근 양배추 그리고양파 뿐 집에 있는 야채는 무엇이든 넣고 끓여주어도OK 호박이 있다면 굿~!!!! 야채는 한 입에 쏘옥 들어갈
크기로 썰어주세요

썰어둔 야채를 고기에 살짝 볶다가 물을 자작하게 부어서 끓여줍니다

보글보글 끓는 소리가 들리면 두부를 넣어서 한 소끔 15분 정도 끓이다가

마지막으로 고추 넣고 취향에 따라 설탕을 넣어주시면 완성

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-06-28 수정일 : 2018-07-04

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레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

요리 후기 2

행복한 날이 매일이 되길...♡ 2019-12-10 18:17:30

간편하고 어렵지않게 따라서 만들었더니 간도 딱맞고 맛있네요.. 간단하지만 깊은맛도 있어요. 감사합니다~^^

클로우버 2020-11-19 04:36:04

고추장 찌개는 처음인데 레시피도 간단하고 맛도 있네요~

댓글 0

#초간단찌개 #돼지고기 #돼지고기고추장찌개비법 #누구나손쉽게 #요리비법 #저녁반찬 #스피드요리

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