Name: 상큼한 육우 샐러드 쌈
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 슬라이스 9-10장; 월남쌈피 3-4개; 당근 40g; 오이 1/2개; 양상추 1/4통; 쌀국수면; 다진고추 1t; 다진파 1T; 라임주스 3T; 피시소스 3T; 다진마늘 1t; 설탕 1t

9,123

세오세오

상큼한 육우 샐러드 쌈

야외에서도 들고 먹기 편한 한입 샐러드 입니다.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이 슬라이스 구매 9-10장

월남쌈피 구매 3-4개

당근 구매 40g

오이 구매 1/2개

양상추 구매 1/4통

쌀국수면 구매

[샐러드소스]

다진고추 구매 1t

다진파 구매 1T

라임주스 구매 3T

피시소스 구매 3T

다진마늘 구매 1t

설탕 구매 1t

노하우

조리순서Steps

당근, 오이, 양상추는 얇고 길게 썰어줍니다.
(당근은 식초, 설탕, 물에 10-15분 재워둡니다.)

쌀국수 면은 뜨거운 물에 불려 물기를 빼둡니다.

차돌박이를 구워줍니다.

월남쌈 피에 양상추, 당근, 오이, 쌀국수를 순서대로 넣고,

한번 돌려서 고정시킨다음 차돌박이를 보기좋게 올린 후 말아줍니다.

가운데를 한번 잘라 먹기 좋게 담아냅니다.

: 양상추는 최대한 얇게 썰고, 누들은 물기를 빼고 말아야 쌈이 예쁘게 완성됩니다.

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등록일 : 2018-06-01 수정일 : 2018-06-01

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레시피 작성자About the writer

세오세오

요리를 좋아하는 둘리맘

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도