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불량엄마소자매마미

아이들도 잘 먹는 부추참치전 & 팽이버섯전

아이들 반찬으로 요즘 뭘 먹이나 고민이다가 냉장고에 남아있던 부추와 팽이 버섯을 털었어요. 고소하게 부쳐내니 아이들도 잘 먹고 울 집 큰아들도 좋아해요. 재료도 크게 번거롭지 않고 부치는 게 일이긴 하지만 잘 먹는 소자매보니 만족스러운 부추참치전과 팽이버섯전! 그럼 휘리릭 만들어볼까요?
3인분 15분 이내 아무나
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집에 참치캔이 작은 것만 있어서 2캔 사용했어요. 큰캔은 1개면 충분할 것 같아요^^
참치는 기름기 쪽~~~빼주고 부추는 쫑쫑쫑 잘게 썰어주었어요.부침가루에 계란, 참치, 부추 넣고 쉐킷쉐킷~!
타지 않게 은근하게 부쳐주세요~! 아이들 먹일 거라 수저로 한 수저씩 떠서 먹기 좋은 크기로 약불에 부쳐주었어요.
부추도 참치도 많이 익히지 않아도 돼서 부침가루만 익으면 돼요~^^
팽이버섯도 잘게 쫑쫑쫑 썰어서~계란 넣고, 소금으로 간해주고 고소하라고 깨소금을 듬뿍 넣었어요.
팽이버섯 전도 한 수저씩 떠서 동그랗게~!

등록일 : 2017-09-13 수정일 : 2017-09-14

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 12

ji-in 2019-11-25 18:16:34

너무 맛있네요~ 저는 살짝 짭잘한걸 좋아해서 케첩 찍어먹었어요^^ 간단하고 쉬운 레시피 감사합니다~ 

몽몽통통 2019-04-01 00:06:05

완성샷은 없고 과정샷만 있지만 간단히 넘 맛나게 먹었어요! 좋은 레시피 감사합니다!!! 

류지☆ 2020-01-14 09:49:33

사진이 한장밖에 선택이 안되는군요. 후기 처음 적어봐요. 윗분들 말씀대로 과정에 사진이나 설명이 많지 않아서.. 사진도 올려봅니다. 전 부추와 팽이버섯을 섞었어요. 참치도 작은거 한캔에 부추, 팽이버섯 한봉지, 계란 3개, 부침가루도 눈대중으로 밥숟가락 가득 세숟가락 넣고 쉐킷 해줬고, 물은 안넣어도 되나 고민하다 두세번에 나눠서 반컵정도 넣어준거 같아요. 애들한테도 좋을 것 같고, 손님 대접으로도, 도시락 반찬으로도 좋을 것 같아요!!! 

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