Name: 구운감자와 소세지 구이! 양배추샐러드 맥주 안주 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 4개; 감자 삶은 것 3개; 소금 약간; 통후추 약간; 식용유 넉넉히; 적양배추; 식초 2큰술; 설탕 1큰술; 소금 0.5큰술; 생크림 2큰술

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팬이맘

구운감자와 소세지 구이! 양배추샐러드 맥주 안주 만들기~

불금에 간단하게 즐기는 맥주안주~
쫀득한 소세지와 고소하게 구운 감자에
양배추샐러드 ~*

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소세지
4개 구매
감자 삶은 것
3개 구매
소금
약간 구매
통후추
약간 구매
식용유
넉넉히 구매

[양배추샐러드]

적양배추
구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
생크림
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소세지 4개 준비하고요.

칼집 넣어서 데쳐냈어요.

감자 삶은 것 껍질 벗기고요.
구운감자를 만들 거예요.

물결 모양 칼로 잘라줬어요.

팬에 기름을 두르고요.
감자 올리고
노릇하게 구워 내면 되는데요.

감자 구워지는 동안 통후추 다지고요.
감자에 뿌리려고요.
조금 남으면 닭가슴살 후랑크에도 뿌릴 거예요.

그새 감자가 이렇게 맛지게 구워졌지 뭐예요.
통후추 다진 것 뿌리고요.
소금 한꼬집 뿌리고요.
키친타올 깔고 건져냈어요.

감자 구운 팬에 기름 조금 더 두르고
데쳐낸 소세지를 구워줍니다.
데굴데굴 굴려서 노릇하게 구워주공
남은 후추를 뿌려서
먹음직스런 비주얼을 만듭니다.

양배추 드레싱 만들 건데요.
식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 0.5작은술
휘릭 풀어주고요.

적양추 준비해서 채 썰고
양배추 드레싱 부어서 15분 절였어요.
그런 후 수분 좀 빼주고요.

생크림 2 큰 술 넣었네요.
생크림 넣으니 뭉침이 있네요.
잘 섞어서 어우러지게 만들어줍니다

깻잎도 돌돌 말아 썰었어요.
접시에 예쁘게 담아보고요.
감자도 닭가슴소세지도 넘나 먹음직스럽게 구워졌네요.

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등록일 : 2017-09-08 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 1

성기분 2017-09-08 20:57:41

앗나게 감사힉게 즐겁게먹었답니다 감사감사

쉐프의 한마디2017-09-09 19:30:37

님 감사합니다.~ 행복한 주말 되셔요.^^

#맥주안주 #소세지요리 #소세지구이 #구운감자 #감자요리

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