홍합 된장찌개~*

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밥차리라

홍합 된장찌개~*

홍합의 향과 된장에 구수함이 솔솔~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합살
170g 구매
두부작은것
1모 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
땡초
3개 구매
홍고추
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매

[다시육수]

다시멸치
1줌 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고춧가루
1+1/2큰술 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물(국대접으로) 3 붓고
다시멸치 크게한줌
다시마 한조각 넣고
육수를 우려 주세요

육수가 우려 질동안 준비합니다
파ᆞ고추ᆞ애호박ᆞ양파
썰어주시고 두부 도톰하게 썰어 주세요
홍합 싯어 준비해 주시구요

육수가 우려지면 채에 받쳐 멸치ᆞ다시마 건져 내어 주세요

두부ᆞ대파 빼고 준비한 야채ᆞ홍합살 넣어 주세요

된장 3큰술 채에 받쳐 풀어 주시고

고춧가루 1큰술 반 넣어 주세요

보글 보글 끊이 시면서 불순 물을 걷어 내어 주세요

준비한 대파ᆞ두부 넣어 주시고

보글 보글 푸욱~~~ 끊여 주시면 홍합살 된장찌개 끊이기 끝입니다

: 다진마늘 반큰술 정도 넣어 주셔도 됩니다

홍합된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-03-12 수정일 : 2017-03-12

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#된장찌개 #메인반찬 #저녁찌개 #찌개 #국 #탕 #초간단 #아침찌개 #아침국 #저녁국 #된장 #홍합 #홍합살 #담치 #해물

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