웬만하면 성공하는 부대찌개 황금레시피.맛나다.^^

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써노

웬만하면 성공하는 부대찌개 황금레시피.맛나다.^^

날이 점점 추워지는 요즘.
뜨끈한 국물이 생각날때 맛나고 간단한 부대찌게.
술한잔 곁들여 먹으면 그만이죠. 캬~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파
약간 구매
두부
1/2모 구매
스팸 큰거
1/2캔 구매
국거리 돼지고기
200g 구매
소세지
2개 구매
버섯
약간 구매

[양념장]

다진마늘
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
고추가루
3스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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부대찌개에 들어갈 재료들을 잘 다듬어줍니다.

부대찌게는 육수가 중요해요.
저는 사골육수가 있어서 사골로 했는데
시판되는 사골육수를 이용하시거나
멸치나 다시마 우려서 사용하셔도 되요.

양념장을 만들어 봅니다.
다진마늘 1T, 고추장 2T, 고추가루 3T
간장 2T, 올리고당 1T,맛술 1T
를 잘 섞어줍니다.

손질한 재료들을 냄비에 잘 담아두시고

육수붓고 양념장을 투하합니다. ㅋ~

보글보글 끓는 부대찌개에 라면하나 투하

이렇게 하면 부대찌게 완성!!
집에서 만들어서 재료의 푸짐함이 돋보인답니다. ^^

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/necromance

sns

포토 리뷰 7

요리 후기 57

가옹이욨 2018-12-04 06:48:00

저는 양념장1.5배씩넣고 쌀뜬물에 다시마멸치육수로했는데 (+양파,김치,떡국떡)너무 맛있게 되어서 왕창먹었더니 지금배가아픕니다...ㅠㅠㅋㅋㅋ

alice608090 2019-03-17 19:39:52

애들하고 양념장 2/3 넣고 추가로 치즈하고 김치 넣고 맛있게 먹었어요 맛있다고 난립니다 ㅎ

전은준 2019-01-03 17:21:02

정말 너무 맛있어요ㅎㅎㅎ 치즈랑 김치도 넣으니까 좀 더 깊은 맛이 나는 거 같아서 너무 좋았어요

댓글 18

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