깐풍소스 해물볶음밥 (Seafood fried-rice with Kkanpung sauce)

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HappyChloe

깐풍소스 해물볶음밥 (Seafood fried-rice with Kkanpung sauce)

매일 먹어도 질리지 않는 맛의 볶음밥입니다.
정말 강력히 추천하는 맛이예요!
해물 말고도 닭고기, 돼지고기 등 다양한 재료와도 잘 어우러지니 다양하게 즐기세요:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[깐풍소스]

굴소스
1Ts 구매
간장
1/2Ts 구매
설탕
1Ts 구매
식초
1Ts 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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양파와 마늘을 썰어 기름에 볶아주세요.
양파는 길게 채 썰고 마늘은 편으로 썰어주었어요.

어느정도 양파의 숨이 죽으면 해물을 넣고

후추와 고추를 넣은 뒤 강하게 볶아줍니다.

해물이 모두 익으면 밥을 넣고 섞어가면서 중불에 볶다가

소스를 넣고 다시 살짝 볶아주면 완성입니다.
너무 오래 뒤적이면 질척해지니 소스가 골고루 버무려질때까지만 섞어주시면 됩니다!
이때 대파를 넣어주시면 그 향이 더 올라오게 되는데 저는 빼먹고 파를 넣지 못했어요ㅠ
꼭 같이 넣어주세요~

: 해물믹스 외에도 새우만을 쓰시거나 닭고기 등 여러가지 재료를 사용하셔서 다양한 맛으로 즐겨보세요!

해물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dbswlgus0123

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포토 리뷰 2

요리 후기 12

Ryan Yeom 2020-03-24 13:50:28

맛이 없을수없는 재료와 양념이네요, 간조절만 잘하면 여기저기 응용도 만점일듯요^

호텔리언 2020-03-03 02:25:01

전 레시피를 잘 못맞춰서 성공은 못했지만 요리과정이 재미있었어요. 파인애플을 안좋아하는데 갑자기 생겨서 고민이었는데 밥으로 먹으니 먹을만 하네요. 감사합니다. 파기름과 애그스크램블 요리방법이 좋아요.

Jimin lee88 2022-01-06 10:52:46

소스만 먹었을때는 msg맛이 강해서 이게 될까 싶었는데 강불에 볶아내니까 진짜 맛있네요 입짧은 남편이 싹싹 접시를 비워서 행복해요 레시피 감사합니다

맛난거 묵자 2019-02-26 19:04:04

처음 해보는건데 가족들이 다들 좋아해서 맛나게 잘먹었습니다.하기 쉬워서 종종 해먹으려구요.잘 먹었습니다.

연습하자 2022-01-05 00:14:57

오~ 양파랑 해물만 들어갔는데 맛있네요!! 마지막에 소스넣고 간이 안맞아 좀 시간이 지체됐더니 좀 눅눅해졌지만 맛있었어요~

필로킴 2019-08-04 14:20:03

쉽고 맛있어요 저는 에그스크렘블을 추가했어여 남친이 맛있게 잘먹어여 ㅎㅎ

나룽 2021-03-01 23:43:26

해물대신 다짐육, 야채는 당근 대파를 넣어서 이 소스로 볶음밥를 했는데 맛있게 잘먹었습니다!

Ha~ 2020-03-28 11:33:27

맛 나요오오~^^ 근데 바로 다 안 먹으면 충고해주신대로 질척해져요ㅜㅠ

dorothymj 2019-04-26 19:45:33

아이 저녁밥으로 고추는 빼고 했더니 맛난다네요. 또 해먹을께요

세상에나 2019-12-31 11:32:52

깐풍소스 맛있어요!! 새우 전복으로 했는데 맛있네요

skgmld**** 2019-12-30 23:33:22

밥 잘 안먹는 아들도 한그릇 뚝딱했어요~ 감사해요^^

에스텔라 2017-03-25 02:35:17

맛있어요! 그냥 굴소스나 간장만 넣는 것관 차원이 달라요 대신 설탕양 좀 줄여야 좋을거같네요..좀 달게 느껴지네요

쉐프의 한마디2017-03-25 19:45:28

맛있게 해드셨다니 좋네요 ㅎㅎ 제가 달게 먹어서 설탕양이 좀 많았나봅니다 ㅠ 담번엔 설탕 살짝! 줄이셔서 더 맛있게 해드세요~:)

댓글 4

#볶음밥 #깐풍소스 #해물볶음밥 #밥 #해물볶음밥 #한그릇요리

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