Name: 생소시지로 만든 초초간단 맥주안주 소시지 오이롤
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생소시지 2개; 오이 1개; 방울토마토 10개; 깻잎 5징; 소금 1티스푼; 기름 약간; 케첩 1스푼; 고추장 1스푼; 올리고당 0.5스푼; 간장 1티스푼; 굴소스 0.5스푼

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쿡따라

생소시지로 만든 초초간단 맥주안주 소시지 오이롤

가공하지 않은 생소시지로 만든 초초간단 소시지 오이롤이랍니다
약간 느끼한 소시지 맛을 상큼한 오이가 잘 잡아줘 맥주안주로 그만이랍니다
캠핑가서 간단하게 만들어 맥주 곁들여 즐기면 좋을거 같아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생소시지 2개

[소스]

노하우 영상

조리순서Steps

오이를 길게 포뜨듯이 썰어 소금 약간 뿌려 밑간 해 주세요~
되도록이면 얇게 썰어 주면 잘 말리는데
칼로 썰어 조금 두껍게 썰어 졌네요~
필러로 밀면 얇게 밀수 있답니다

생소시지를 미리 끓는 물에 살짝 삶아 낸 상태인데
한번 삶아 낸 통통한 소시지를
달군 팬에 기름 약간 두르고 소시지를 올려 구워 주세요~

소시지를 굴려 가며 노릇 노릇 하게 구워주면 되요~

소시지를 4등분 해 썰어 주세요~

오이 위에 구운 소시지를 올려 돌돌 말아
소시지 오이롤을 만들어 주세요~

하나씩 들고 먹기 좋게 꼬치를 꽂아 주면
모양도
이쁘고 간편하게 들고 먹을수 있어 좋답니다

적힌 분량 섞어 주면 소스가 완성되요~
머스터드나 핫소스등 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 되요~
접시 가장자리에 소시지오이롤을 담고 가운데 채 썰은 깻잎과
방울토마토를 올리고 가운데 소시지로 만든 소시지꽃을 올려 주었어요~

: 아이들 도시락 메뉴로도 좋답니다
오이는 되도록이면 얇게 필러로 밀어 주세요~

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등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-06-17

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도