생소시지로 만든 초초간단 맥주안주 소시지 오이롤

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생소시지로 만든 초초간단 맥주안주 소시지 오이롤

가공하지 않은 생소시지로 만든 초초간단 소시지 오이롤이랍니다
약간 느끼한 소시지 맛을 상큼한 오이가 잘 잡아줘 맥주안주로 그만이랍니다
캠핑가서 간단하게 만들어 맥주 곁들여 즐기면 좋을거 같아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생소시지
2개 구매
오이
1개 구매
방울토마토
10개 구매
깻잎
5장 구매
소금
1티스푼 구매
기름
약간 구매

[소스]

케첩
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
올리고당
0.5스푼 구매
간장
1티스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오이를 길게 포뜨듯이 썰어 소금 약간 뿌려 밑간 해 주세요~
되도록이면 얇게 썰어 주면 잘 말리는데
칼로 썰어 조금 두껍게 썰어 졌네요~
필러로 밀면 얇게 밀수 있답니다

생소시지를 미리 끓는 물에 살짝 삶아 낸 상태인데
한번 삶아 낸 통통한 소시지를
달군 팬에 기름 약간 두르고 소시지를 올려 구워 주세요~

소시지를 굴려 가며 노릇 노릇 하게 구워주면 되요~

소시지를 4등분 해 썰어 주세요~

오이 위에 구운 소시지를 올려 돌돌 말아
소시지 오이롤을 만들어 주세요~

하나씩 들고 먹기 좋게 꼬치를 꽂아 주면
모양도
이쁘고 간편하게 들고 먹을수 있어 좋답니다

적힌 분량 섞어 주면 소스가 완성되요~
머스터드나 핫소스등 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 되요~
접시 가장자리에 소시지오이롤을 담고 가운데 채 썰은 깻잎과
방울토마토를 올리고 가운데 소시지로 만든 소시지꽃을 올려 주었어요~

: 아이들 도시락 메뉴로도 좋답니다
오이는 되도록이면 얇게 필러로 밀어 주세요~

소시지오이롤 관련 상품

등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-06-17

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