Logger Script
39,224
상품목록
main thumb
꼬꼬마녀

우렁강된장, 우렁쌈장

우렁강된장은 짜지않게 만드는게 중요해요~~
푹푹떠서 비벼먹어도 짜지않게만드는 비법~ 알려드릴께요^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 손으로 가볍게 으깨주시고, 버섯,양파,배춧잎,대파,청양고추는 작게 썰어주세요
우렁이는 소금 +밀가루로 바락바락 문질러서 흙냄새,불순물등을 없애기위해 세척해주시고
소주1컵과 물을 넣어 살짝 데쳐주세요
참기름1두르고 다진마늘,다진파,다진양파를 넣고 볶아주세요
배춧잎,버섯을 넣고 볶아주세요
육수or물300ml를 넣고 끓여주세요
물이 끓으면 된장2,고추장1,맛술1스푼넣고 끓여주세요
버섯가루와 으깬두부를 넣어 끓이다가~
데친 우렁이를넣고 끓이다가~
감자반개를 갈아서 넣어 걸죽해지도록 농도를 맞춘뒤 끓여내주시면 된답니다~

등록일 : 2016-01-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피