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실비오

집밥백선생 백종원 어묵볶음 만들기

집밥백선생에서 나온 백종원 어묵볶음 만들기
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
감자와 양파는 얇은 사각형 모양, 대파와 청양고추는 슬라이스 해주세요.
어묵을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.
팬에 기름을 둘러주세요.
다진마늘 한큰술을 넣고 살짝 볶아주세요.
준비된 어묵을 넣어주세요.
물이 어묵의 1/3정도 덮을 정도로 넣어주세요.
얇게 슬라이스한 감자를 넣어주세요.
간장 5~7큰술 넣어주세요.
설탕 1큰술을 넣어주세요.
졸아들고 감자가 익으면 양파를 넣어주세요.
나머지 대파,청양고추를 넣어주세요.
마지막에 참기름을 두르고 마무리해주세요.
팁-주의사항
감자는 얇게 슬라이스 해주셔야 빨리 익고 어묵의 양과 물의 양에 따라서 간이 달라지기 때문에 간장은 처음에 적당히 넣고 점점 추가하시는 방향으로 생각하시는게 좋아요.
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등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

진민형 2016-01-19 19:38:44

맛있게만들어먹었어용 

댓글 4
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