Name: 잡채, 언제 먹어도 맛있는 잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 500g; 양파 1개; 당근 1/2개; 파프리카; 피팡 1개; 표고버섯; 돼지고기 300g; 간장 1큰술; 설탕 1큰술; 참기름 조금; 간장 6큰술; 설탕 2큰술; 소금 조금; 후춧가루 조금; 참기름 조금; 통깨 조금; 기름 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,254

각설탕식구들

잡채, 언제 먹어도 맛있는 잡채

언제 먹어도 맛있는 잡채입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

당면
500g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
파프리카
구매
피팡
1개 구매
표고버섯
구매
돼지고기
300g 구매

[돼지고기 밑간]

간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
조금 구매

[마늘 양념]

간장
6큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매
기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

채소는 얇게 채 썰어놓고

돼지고기에 양념을 한 후, 표고버섯도 썰어 준비해 줍니다.

팬에 기름을 넣고 양파와 당근에 소금을 조금 뿌려서 숨이 죽지않게 살짝 볶아주고요.

파프리카도 소금을 조금 뿌려 숨이 죽지 않게 살짝 볶아줍니다.

돼지고기와 표고버섯을 같이 볶아 덜어놓고

그 팬에 삶아놓은 당면을 적당히 잘라 넣고 볶다가 위의 양념을 넣고 색이 나도록 섞어가며 볶아줍니다.

볶아놓은 채소와 버섯, 고기를 당면과 함께 고루 섞어주면 잡채 만들기 완성입니다.

잡채 관련 상품

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 2

집밥놀이터 2015-11-05 19:27:48

파를뜸뿍넣으니 느끼하지않고 맛있네용 전채소를 파프리카 파 당근 양파만넣고용 소스는 한번끓여서 사용하니더맛나는것같아요

미루미 2016-03-17 15:33:08

맛나게 했어요~~~ 먹음직스럽죠? 살짝 볶아했더니 식감이 살아있어 좋네요~~ 잘먹겠습니다^^

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(12)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(48)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,108)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)