Name: 집밥백선생 멸치칼국수 만들기^^
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 칼국수면; 감자; 양파; 당근; 호박; 대파; 청양고추; 국간장; 다진마늘; 소금; 후추

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요리하는최여사

집밥백선생 멸치칼국수 만들기^^

평소에도 멸치가루와 새우가루로 육수대용요리를 많이하는데, 백선생이 멸치가루의 장점을 살린 칼국수를 만들엇기에 올려봅니다~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

준비된 재료는 전부채썰기(감자는 찬물에 담궈 전분기를 빼주는게좋아요)

찬물에 다시마넣고 끓이기시작

집밥백선생에서 멸치를 볶아 갈아서 넣지만,
전 이미 3종세트가 잇지요~멸치가루하나만 잇서도 되요^^

멸치가루,새우가루,표고가루를 한스푼씩넣고 끓입니다

감자,당근,양파넣고

면은 찬물샤워해주고 바로 투입

다진마늘 한스푼~전 바로 다져넣지요^^

국간장으로 향과 색감

호박,대파넣고 소금,후추로 간하기

그릇에 면을 건지고
국물을 부어줍니다,
청양고추송송은 옵션^^

: 감자채가 많이 부셔졋지요;;;제가볼때 감자는 면들어간후가 좋을듯해요^^맛은 굿^^

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등록일 : 2015-10-21 수정일 : 2015-10-21

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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